“五粮液旗下产品自园春上黑榜 按老国标生产”

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五粮液回应自园春上黑榜称

云南在线讯 日前，广东省工商部门检出五粮液旗下一款产品酒精度等指标不及格，并认为首要原因是公司生产工艺控制不严格或生产工艺水平较低。五粮液方面昨日解释，有关产品是按照当时的旧国标生产的，经长时间存放会出现水解现象。这起风波还引起业内另一关注点：五粮液高层对旗下子孙企业品牌掌控程度到底有多高。

对比沸沸扬扬的五粮液旗下产品上黑榜事情，在经过近一周的自查后，昨日五粮液方面终于首度正面回应事情。五粮液方面指出，自园春（特酿） 酒是五粮液企业1998年出厂的产品，现已停产。对于被广东省工商部门检出酒精度等指标不及格问题，五粮液方面解释有关产品是按照当时的旧国标生产的，经过长时间存放会出现水解现象。

产品据老国标生产

昨日，五粮液集团企业、中国酿酒工业协会、全国食品发酵标准化中心、国家食品质量监督检验中心、中国食品工业发酵研究院共同发出了证明。这份证明表示，自园春（特酿） 酒是五粮液企业 1998年出厂的一款产品，不是 五粮液，五粮液企业于 2000年已不再生产和出厂自园春（特酿）产品，被抽检的经销商处此产品仅现存4 瓶。

广东省工商行政管理部门检测的自园春产品是1998年生产出厂的低度白酒，该产品执行gb 11859.1-89 版低度浓香型白酒标准。

由于低度白酒经长时间存放会出现水解现象，会对酒精度、总酯、总酸类指标产生影响，但不涉及食品安全问题。特别是该产品货架期长达十多年，期间各种影响酒体质量变化的因素无法比较有效追溯，因为此，科学判定应慎重。证明指出。

据广东省工商局网站早前，宜宾五粮液股份有限企业生产、阳春市悦隆烟酒行经销的自园春酒(特酿)(生产日期：1998-11-17，规格型号：500ml／瓶39%vol)被检出酒精度、总酯不合格。

此前，广东省工商局拆析，酒精度偏高或偏低的首要原因是公司生产工艺控制不严格或生产工艺水平较低，无法比较有效控制酒精度的高低；另一方面，一点小型白酒公司为了降低价值成本，赚取更大的利润，故意标高酒精度，以提高销售价钱，欺骗客户。