在西双版纳吃菌子？菌彩这波操作，比傣味还上头！

提到版纳,大家想到的是酸辣的傣味和热带水果。但在这个热带雨林里,其实藏着一股来自滇西的鲜香风暴。菌彩,为嗜酸的版纳食客带来了不一样的“鲜”选择。

先喝汤再吃菌,不等30分钟

菌彩的汤底是16种野生干菌+无量山土鸡、黑猪筒骨,4小时以上慢熬的金汤。专利子母铜锅——母锅煮菌,子锅涮菜,上桌直接喝,不用等。18分08秒计时器严格控时,每锅留样备检。正宗本土品牌,地道云南厨师,见手青放心吃,不会看见小人。

鲜辣VS酸辣,味蕾新体验

吃惯了酸笋和柠檬,不妨试试菌彩的绝代双椒见手青。鲜辣脆嫩的口感,配合见手青独特的层次感,是对味蕾的全新冲击。而对于喜欢重口味的朋友,火烧干巴牛肝菌带来的干香浓郁,绝对能征服你的胃。

雨林中的“菌子博物馆”

版纳天气炎热,但菌彩店内的环境却让人倍感舒适。特色的“菌子博物馆”陈列,让你在热带雨林中也能了解来自楚雄、易门的菌子文化。独特的子母铜锅设计,一边喝着温润的菌汤养胃,一边涮着鲜菜,这种体验在版纳独一份

版纳吃菌指南

暑期来版纳,别只顾着吃“东北”烧烤。走进菌彩,点一份牛肝菌焖饭,再来一份胭脂红烧牛肝菌,感受一下“米饭杀手”的威力。记得看好18分08秒计时器,安心享受这顿来自云南大山深处的馈赠。

【版纳探店指路】

菌彩版纳门店现已开启鲜菌季。一年一季,错过等明年!六七八月,鲜菌最肥的季节。菌彩产地直采、严选20种。五款新品每日限量,卖完即止。星光夜市逛累了,拐进菌彩喝碗汤——这顿菌子火锅,注定是你版纳之旅的完美收尾。必点:火烧干巴牛肝菌、牛肝菌焖饭