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昨天,离端午节还有一个星期,昆明的大街小巷、农贸市场都弥漫着浓郁的粽子气息,市民们开始买粽子、吃粽子。 记者走遍昆明市信息南路、篆新农贸市场,发现今年粽子更是以前传来特色元素,包昆明小腿粽子、黄果树布依山寨迷你粽子大受欢迎。

“端午节还有一周 手包小脚粽子很受欢迎”

老人包昆明的粽子

“我们的粽子是用清香的糯米做的。 昆明以前流传下来的小脚粽子的味道被强调了。 我们的粽子有糯米、火腿、蛋黄、肉、花生、绿豆的味道,非常丰富。 这些粽子往往是单位和市民定制的,供不应求……”昨天下午,在昆明市信息南路66日的红丰粮油店前,记者看到十几个老人不断地包粽子,他们包的粽子都用绳子绑着,所有 而且,在老年人的旁边,有三只大桶,里面装满了粽子。 店里,大锅热气腾腾的粽子被煮出来,弥漫着粽子的香味,想给路人吃。

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“每年的这个时候,就是我们家最忙的时候。 我们每年请十多个老昆明人包粽子。 这些粽子是单位和市民定制的,供不应求。 今年,我们家增加了人手,现在有15个老昆明人希望我们包粽子,满足市民的诉求。 ”。 红丰粮油店的生意人张存英说要包昆明的小脚粽子,我很高兴。 她说端午节前后做粽子卖十多年。 因为这个粽子是从昆明以前就传过来的。 因为这很受市民欢迎。

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帮助张存英包粽子的67岁王学芝说:“我们家端午节前后吃的粽子,是我们自己包的,有几十年了。 我们喜欢自己做。 自己做的粽子不仅质量有保证,味道也是自己喜欢的。 因为这家人还说自己做的好吃。 现在我们在这里包粽子,从早上7点到下午6点,可以满足越来越多市民的诉求,我们也增加了一点收入。 ”。

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说到今年粽子的价格,张存英说:“我们卖17元一串。 一串有十个粽子。 这个价格比去年上涨了一点。 主要是因为粽子的叶子稍微涨了一点。 今年的粽子卖到了8元/公斤。 ”。

迷你粽子也很受欢迎

之后,记者来到篆新农贸市场,这里卖粽子的有五六家,其中一家是黄果树布依山寨的迷你粽子。 卖粽子的穿着布依族民族服装,店内还有五六个布依族妇女包着粽子。 他们的清水粽16元/公斤,购买者不断。 据卖粽子的女士说,他们卖黄果树布依山村的迷你粽子已经五六年了。 这个粽子也很受昆明市民欢迎,今年计划卖10吨的迷你粽子。

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在新篆农贸市场,记者看到有销售越南肉粽、版纳香米粽、泰国香粽。 龙先生说,这些粽子是从版纳空运来的,但到昆明时,有些粽子还很热。

“今年的粽子比去年贵一些,但是涨幅不大。 主要是原国家原材料价格上涨的原因。 但是,有当地特色的粽子。 价格和去年一样。 ”。 据在新篆农贸市场买粽子的女性介绍,这两年端午节气氛越来越浓,买粽子吃的市民也增加了,但以前流传下来,独具特色的粽子也很受欢迎。 (左学佳陆敏)

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