“网友投诉餐馆采用“潲水油” 执法部门勒令立即停业”

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中国昆明政务网万佼调查报道30日在彩龙论坛( bbs.clzg )投诉昆明羊方凹方旺综合市场旁边的贵州六盘水羊肉米线馆食用油为瀑布水油。 记者到现场调查发现，店里除了使用玫瑰菜籽油外，该区域还有一家以上食用油安全的餐厅。

31日，官渡区食品监督局综合执法队对此进行审计，证实贵州六盘水羊肉米线馆不仅存在违规用油现象，而且是无证经营，执法人员签发了案卷，停业整改。 此外，方旺综合市场内的餐厅也为无证经营，近期将与多个部门合作完善该区域。

网友在帖中表示，贵州六盘水羊肉米线馆工作人员从瀑布水壶里，捞出表面的油，放在盘子里，令人作呕。 30日下午，记者来到羊方凹，在方旺综合市场旁发现了这家米线馆，但没有看到网友说的那样糟糕的情况。 店主说，店内的油都是从小板桥一个叫俊齐的地方进来的菜籽油。 关于是否有生产日期等标识，他承认，购买有生产标签的菜籽油的一部分，由于生意不好，也会加入便宜但没有标识的油，但不会采用坏的油。 随后，记者走访了附近和方旺的综合市场，把餐厅做大，发现每个餐厅的油都不一样。 既有使用从小板桥进入的菜籽油的店，也有在自己家里使用精炼的猪油的店。 关于该区域餐厅食用油的安全性，一家店表示:“与街道管理的严格程度不同，这里没有人管理。”

接到投诉后，官渡区食品监督局综合执法队于31日下午对羊方凹方旺综合市场区域餐厅进行了检查。 经调查，帖中提到的贵州六盘水羊肉米线馆采用的猪油在内江市某工厂生产，生产日期、批号齐全，为合格油，但菜油为从小板桥俊齐粮食批发市场采购的玫瑰油，为违规油。 更重要的是，这家餐厅是无证经营，执法人员向商户出具执法文件，命令其立即停止营业。 另外，针对方旺综合市场内其他餐厅的情况，负责人巫鹏程没有仔细审查食品油质量，但首先要处理好无证经营的问题，并向上级反映情况，近期要组织多个部门进行综合治理，严格取缔无证经营，保证地区食品安全 点击查看帖子> >； >；