“北京批发市场暂未发现翻新土豆与甲醛白菜”

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批发市场没有发现“土豆翻新”“甲醛白菜”

本报讯(记者杨滨)称，老土豆经焦亚硫酸钠浸泡翻新，白菜喷甲醛保鲜，山东菜市场惊现“翻新土豆”和“甲醛白菜”。 这样的“新鲜菜”会流入北京市场吗？ 丰台工商分局执法人员昨日对新发地、岳各庄等农副产品批发市场展开检查和抽检，未发现“翻新土豆”和“甲醛白菜”。

据报道，山东部分农贸市场发现有许多外表光鲜的新土豆上市，这些土豆表面明亮，呈嫩黄色，未发芽，用手擦可以削皮。 据说这种新土豆是将旧土豆放入专业的清洗机械中，经过水洗、焦亚硫酸钠浸渍、机械研磨后，变成新土豆出售。 另外，现在气温高，白菜水分多，两三天就会腐烂。 在山东省一点的菜园里，自己调制甲醛溶液，撒在即将运来的白菜上保鲜。

北京市场上有这样的“新鲜菜”吗？ 丰台工商分局市场科科长郭少民了解到山东“土豆翻新”和“甲醛白菜”的报道后，介绍说驻场工商立即对新发地、岳各庄等批发市场进行了检查和快速抽检。 据悉，目前新发地、岳各庄的新土豆来自云南和山东，老土豆来自内蒙古、甘肃、河北等地。 白菜首先来自河北，通过检验登记簿、感官检验，暂时未发现“土豆翻新”和“甲醛白菜”。

郭少民说，其实我听说“土豆翻新”原来在外国市场，但在北京市场检验时，一直没有发现。 蔬菜进入批发市场之前，市场方面对各产品进行采样，检测农药残留是否超标，如果发现超标，不允许蔬菜入场。

专家建议在购买土豆、白菜等蔬菜时不要只追求表面的亮度。 如果看到颜色太鲜艳明亮的产品，不排除经过了“美容”的手段。