“白菜价赛过猪肉价 油价对菜价推波助澜”

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据中国之声《信息纵横》报道，这几天，这天气越来越热，也是蔬菜集中上市的时间。 俗话说“品丰价格下跌”，老百姓看到的事实正好相反，这道菜的价格相反，真是多次创新高。

不，昨天在山东省的农业贸易市场，根据记者的调查，黄瓜、西红柿的价格比去年同期上涨了四五美分。 济南市民还说，在超市买一颗白菜，需要15元。 真是“比猪肉贵”啊。 蔬菜的价格到底为什么暴涨？

在潍坊巷菜市场，卖菜的张先生一边向顾客上菜一边告诉记者当天蔬菜的价格。 小张的丈夫玛丽有记账的习性，他掏出小笔记本，向记者展示了一年来菜价的变化。

玛丽:白菜也涨了钱。 大多数菜一斤比去年贵四五角。

小张:没有比我小一张的。 最便宜的一张五张。

不用看账本，潍坊市民王阿姨也能明显感觉到今年的菜价比往年高。 她有吃西红柿的习性，同样是一斤西红柿，王阿姨说现在比去年这个时候多花了一美元。

王阿姨:柿子很贵。 去年是2元，今年是3元。 即使没有什么办法，也必须吃

终端零售市场蔬菜价格高，最夸张的是一些地方的白菜价。 报道称，山东的白菜15元，猪肉10元一斤，令人瞠目结舌。

到了夏天，蔬菜应该集中上市，在商品丰富下跌的季节，蔬菜的价格为什么再次暴涨呢？ 记者来到蔬菜生产源全国最大的菜园山东寿光寻找答案。

寿光、蔬菜栽培大家互相抱怨着今年的收成。 蔬菜巨头张其祥对记者说，今年春天气温低，蔬菜生长缓慢，病虫害频发，不仅产量比去年下降，上市时间也推迟了半个月。 另外，与去年相比，最有价值的是劳动力价格上升，栽培用的原料也上升，所以菜卖得不太贵，赚不到钱。

张其祥:现在每人每天雇佣一百四十五人。 尿素去年是1吨2000出头，现在达到了2500。 农用薄膜和种子都在上涨，蔬菜的价格肯定也在上涨。

除蔬菜农户涨价外，记者在中国寿光蔬菜指数网注册后发现，蔬菜批发的价格与居民菜篮子的蔬菜价格相差很大。 以豆角为例，5日豆角批发价为每公斤6.35元，但居民到超市或市场购买，则为每公斤10元。

业内人士分析，油价每上涨4%，蔬菜价格就上涨3%，高企油价不应推波助澜于蔬菜价格。 在济南匡山蔬菜批发市场，从山东滕州向济南运送蔬菜的司机单说，油价上涨还得做，没办法，只能提高菜价。

单先生:以前我花了600元的油，现在油涨价了。 我花了750元的油，运费上涨了。 运费上涨肯定会影响蔬菜的价格。

其实，到目前为止，物流价格是蔬菜价格上涨的重要推动手段之一。 从蔬菜田到餐桌，多为蔬菜流通的中间阶段，通常经历“菜农-小贩-产地批发商-长途运输家-卖地批发商-小贩-市民”等阶段。

据悉，过桥通行费占物流价格的10 %~12 %，中间环节成为从菜园到菜篮子中间的巨大障碍物。 近年来，各地通过农业超对接、平价料理店等方法抑制蔬菜价格暴涨，对此，山东省潍坊市商检局政策法规科邱玉霞说:

邱玉霞:农超对接后，蔬菜零售价下降了15%。 现在，在农超对接销售的蔬菜也只占15%。 这方面还有很大的空之间，如果能让更大范围的“菜园”和“菜篮”无缝对接，有利于保证蔬菜的质量，降低蔬菜的价格。 (记者柴安东·李健·陈安利)